Ingredientes • Seta (Senderilla), 700 gramos
• Ajo, 2 dientes
• Perejil Picado, 1 cucharadas
• Aceite De Oliva, 6 cucharadas
• Guindilla, 1 al gusto
• Jamón Serrano, 100 gramos
• Sal, al gusto
Elaboración
Lavar varias veces las setas para quitarles toda la tierra y escurrir bien. Pelar y picar el ajo.
Calentar el aceite en una cazuela y freír el ajo y la guindilla. Cuando el ajo empiece a dorarse agregar el jamón, dar unas vueltas e incorporar las senderillas, el perejil y la sal (teniendo en cuenta la sal del jamón).Tapar y cocer 5-10 minutos. Servir calientes.
Otros Datos: • Calorías: Media
• Comensales: 4
• Coste: Medio
• Dificultad: Baja
• Origen: Castilla - León
• Tiempo: 30 minutos
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